Purus ir lengvai pagaminamas biskvitas tortui

Šis purus biskvitas visada pavyksta - jis tobulas pagrindas jūsų svajonių tortui! 🍰 Kepkite su meile ir džiaugsmu, o rezultatas jus nustebins savo aukštumu ir švelnumu. Idealus šventinėms progoms arba kai tiesiog norisi kažko ypatingo! ❤️

Bendras laikas

45 min.

Porcijos

1 biskvitas (8 porcijų)

Sudėtingumas

3 / 5

Kalorijos

1529 kcal

visam receptui

Autorius: Aušra R.

Patalpinta 2026-01

Kaip pagaminti

1 žingsnis

Kiaušinius, cukrų ir vanilės esenciją suplakite elektriniu plakikliu didžiausiu greičiu apie 10 minučių, kol masė pasidabls šviesiai gelsva ir putli.

2 žingsnis

Persijotus kvietinius miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir atsargiai įmaišykite į kiaušinių masę. Maišykite šaukštu arba mentelė, kad neišnyktų oras.

3 žingsnis

Kepimo formą (apie 24 cm skersmens) išklokite kepimo popieriumi, šonus šiek tiek patepkite aliejumi. Į formą supilkite biskvito tešlą.

4 žingsnis

Orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių ir kepkite biskvitą 30-40 minučių. Patikrinkite mediniu pagaliuku - jei jis išeina sausas, biskvitas iškepęs.

5 žingsnis

Išėmę iš orkaitės, palikite biskvitą formoje 10-15 minučių, paskiau atsargiai išimkite ir leiskite visiškai atvėsti ant grotelių.

Patarimai

Kiaušinius ir cukrų plakite tikėdamos - kuo geriau išplakta, tuo purvesnis biskvitas.
Miltus įmaišykite labai atsargiai, kad neprapūstumėte oro burbuliukų.
Nekelkite orkaitės temperatūros, kad biskvitas nekiltų per greitai ir nenukristų.
Jei norite, į tešlą galite įdėti citrinos žievelės arba kitų aromatų.
Visiškai atvėsintą biskvitą galite laikyti šaldytuve apvyniotą plėvele, kad nesudžiūtų.

Ingredientai

5 vnt. (M dydžio) kiaušiniai
150 g cukrus
150 g kvietiniai miltai
0.5 šaukštelio kepimo milteliai
šiek tiek vanilės esencija (apie 1 šaukštelis)
šiek tiek aliejus (formai sutepti)

Dalintis

Maistingumo rodikliai

Porcija

Kalorijos 191 kcal
Baltymai 5.9 g
Angliavandeniai 33.4 g
Riebalai 3.8 g

Visas receptas

Kalorijos 1529 kcal
Baltymai 47 g
Angliavandeniai 266.8 g
Riebalai 30.3 g

Kiti receptai, kurie gali patikti

Greitas ir minkštas obuolių pyragas su kondensuotu pienu

4.5 (141)

autorius Aušra R.

Skani naminių griliuotų dribsnių granola

4.7 (14)

autorius Paulius V.

Jelenos naminiai kibinai su mėsos įdaru

4.7 (189)

autorius Saulius S.

Nostalgiški orkaitiniai švilpikai su grietinėliniu šoninės padažu

4.2 (1)

autorius Eglė K.

Šilti šokoladiniai keksiukai

4.2 (38)