Silkė acto marinate

Ši silkė acto marinate yra vienas tų paprastų, bet nepamirštamų skonių, kurie primena namus. Ji puikiai tiks ir šeimos pietums, ir svečių vaišėms. Paruošti labai lengva, o rezultatas - tiesiog nuostabus! 🐟😊

Bendras laikas

30 min.

Porcijos

4 porcijos

Sudėtingumas

2 / 5

Kalorijos

916 kcal

visam receptui

Autorius: Tomas J.

Patalpinta 2026-01

Kaip pagaminti

1 žingsnis

Paruošiame marinatą: stiklinėje šalto vandens gerai išmaišome actą ir cukrų, kol cukrus visiškai ištirps.

2 žingsnis

Silkės filė, jei reikia, supjaustome patogaus dydžio gabaliukais ir dedame į gilią indą. Svogūną nulupame ir supjaustome plonais žiedeliais, uždedame ant silkės. Įberiame juodųjų pipirų žirnelius. Viską užpilame paruoštu acto marinatu ir paliekame marinuotis maždaug pusvalandį.

3 žingsnis

Po marininimo atsargiai nupilame marinatą. Silkės gabaliukus ir svogūnus apšlakstome aliejumi ir galime siūlyti.

Patarimai

Jei norite, kad silkė būtų minkštesnė, palikite ją marinuoti ilgiau - net iki poros valandų.
Marinatui galite pridėti šiek tiek smulkintų krapų arba susmulkinto česnako, kad skonis būtų dar sodresnis.
Šis patiekalas puikiai tiks prie virtų bulvių arba kaip užkandis su juodu duonu.

Ingredientai

2 vnt. silkės filė (apie 200 g kiekvienas)
1 vnt. svogūnas (vidutinis)
200 ml šalto vandens
5 šaukštai acto (maistinis actas)
2 šaukšteliai cukraus
5 žirneliai juodųjų pipirų
1 šaukštas aliejaus (grietinėlio arba augalinio)

Dalintis

Maistingumo rodikliai

Porcija

Kalorijos 229 kcal
Baltymai 20.3 g
Angliavandeniai 4.7 g
Riebalai 13.5 g

Visas receptas

Kalorijos 916 kcal
Baltymai 81.1 g
Angliavandeniai 18.9 g
Riebalai 54 g

Kiti receptai, kurie gali patikti

Tikri senoviniai vafliai

4.5 (4)

autorius Dovydas G.

Varškės tinginys su lengvu vyniotinio skoniu

4.4 (6)

autorius Aušra R.

Tradiciniai lietuviški miltiniai ežiukai

4.8 (20)

autorius Gediminas P.

Sielą šildantis senoviškas pyragas „Draugystė“

4.4 (136)

autorius Vytautas B.

Bulviniai Kėdainių blynai su faršu

4.5 (246)

autorius Marius U.

Lietuviška kiaušinienė su svogūnais ir dešra

3.8 (1)