Varškės tinginys su lengvu vyniotinio skoniu

Šis varškės tinginys yra toks lengvas ir malonus desertas, primenantis vyniotinį, bet ruošiamas be kepti! 😊 Puikiai tiks, kai norisi kažko saldaus, bet nenorima ilgai virtuvėje praleisti. Mano šeima jo tiesiog negali atsispirti!

Bendras laikas

20 min.

Porcijos

10 porcijų

Sudėtingumas

2 / 5

Kalorijos

4323 kcal

visam receptui

Autorius: Aušra R.

Patalpinta 2026-01

Kaip pagaminti

1 žingsnis

Didelį dubenį pasiruoškite darbui. Į jį sudėkite varškę ir supjaustytą kubeliais sviestą. Naudodami elektrinį trintuvą, viską gerai sutrinkite, kol masė taps lygi ir nelys grūdelių.

2 žingsnis

Į varškės ir sviesto mišinį įpilkite saldinto kondensuoto pieno ir įberkite vanilinį cukrą. Dar kartą viską ištrinkite, kad būtų visiškai vientisa kremo konsistencija.

3 žingsnis

Sausainius sulaužykite nedideliais gabaliukais, tokio dydžio, kokį paprastai mėgstate tinginyje. Sausainius suberkite į varškės kremą ir šaukštu arba šluotele gerai išmaišykite, kad visi gabaliukai pasidengtų kremu.

4 žingsnis

Paruoštą masę vienodai paskirstykite ant kepimo popieriaus išklotoje stačiakampėje formoje (pvz., kekso formoje). Gerai suspauskite, kad masė būtų tanki ir neliktų oro tarpelių.

5 žingsnis

Formą su tinginiu paslėpkite šaldytuve mažiausiai 4-6 valandas, dar geriau - visai nakčiai, kad jis puikiai sukietėtų ir būtų lengvai pjaunamas.

Patarimai

Šis pagrindinis receptas puikiai tinka įvairioms improvizacijoms! Pabandykite įmaišyti smulkintų riešutų, aguonų, džiovintų vaisių ar net šiek tiek citrinos žievelės.
Jeigu mėgstate švelnesnį desertą, varškę galite perkošti per smulkų sietelį, prieš trindami su sviestu.
Tinginį papuoškite kakavos milteliais, kokoso drožlėmis arba aptepkite keptu grietine prieš serviravimą.

Ingredientai

370 g sausainių "Gaidelis" (galima naudoti ir kitus sausainius)
400 g varškės (geriau pusiau riebios (9%))
200 g sviesto (kambario temperatūros)
200 g saldinto kondensuoto pieno
1 šaukštelis vanilinio cukraus (apie 10 gramų)

Dalintis

Maistingumo rodikliai

Porcija

Kalorijos 432 kcal
Baltymai 11.1 g
Angliavandeniai 40.1 g
Riebalai 25.6 g

Visas receptas

Kalorijos 4323 kcal
Baltymai 110.6 g
Angliavandeniai 400.8 g
Riebalai 256.3 g

Kiti receptai, kurie gali patikti

Tikri senoviniai vafliai

4.5 (4)

autorius Dovydas G.

Tradiciniai lietuviški miltiniai ežiukai

4.8 (20)

autorius Gediminas P.

Sielą šildantis senoviškas pyragas „Draugystė“

4.4 (136)

autorius Vytautas B.

Bulviniai Kėdainių blynai su faršu

4.5 (246)

autorius Marius U.

Lietuviška kiaušinienė su svogūnais ir dešra

3.8 (1)