Svarainių sirupas žiemai su džiovintais svarainiais
Svarainių sirupas žiemai su džiovintais svarainiais
Šis svarainių sirupas - tikras vaikystės prisiminimas! Jis ne tik skanus, bet ir pilnas vitaminų. Idealiu būdu išsaugosite vasaros gėrį žiemai. Sirupas tiks pagardinti arbatai, ledams ar pyragams, o džiovinti svarainiai - puikus užkandis. 😊 🌹
Dideliame puode pradėkite sluoksniuoti: dugną padengite svarainių sluoksniu, užberkite dalį cukraus, vėl dėkite svarainių ir t.t. Baigkite cukraus sluoksniu.
4 žingsnis
Uždėkite dangtį arba uždengite rankšluosčiu. Palikite sausoje, tamsioje vietoje 2-5 dienas, kol cukrus visiškai ištirps ir išsiskirs sultys. Galite kartą ar du per dieną lengvai pamaišyti.
5 žingsnis
Po to svarainius perkoškite per kiaurasamtį, leiskite sirupui gerai nutekėti.
6 žingsnis
Sirupą užvirinkite ir virkite maždaug 5 minutes. Karštą išpilkite į švarius stiklainius ir užsukite. Leiskite visiškai atvėsti.
7 žingsnis
Svarainius vienodu sluoksniu išdėliokite ant kepimo popieriaus ir džiovinkite orkaitėje 70°C temperatūroje apie 4-6 valandas, palikdami orkaitės dureles šiek tiek atviras.
8 žingsnis
Išdžiovintus svarainius supilkite į popierinį ar drobinį maišelį saugojimui.
Patarimai
Sirupą, jei jį užvirėte ir hermetiškai užsisukėte, galite saugoti kambario temperatūroje. Jei nevyrėte - tik šaldytuve.
Džiovinti svarainiai puikiai tiks užpilti karštu vandeniu - gausite aromatingą arbatą.
Sirupu galite pasigardinti arbata, padažus ledams ar net paprastą vandenį, kad gautumėte vitamininį gėrimą.
Ingredientai
2 kilogramai svarainių (svoris jau išvalytų nuo sėklalizdžių ir kotelių)
2 kilogramai cukraus
Dalintis
Maistingumo rodikliai
Porcija
Kalorijos457 kcal
Baltymai0.4 g
Angliavandeniai115.3 g
Riebalai0.1 g
Visas receptas
Kalorijos9140 kcal
Baltymai8 g
Angliavandeniai2306 g
Riebalai2 g
Kiti receptai, kurie gali patikti
Greitas ir minkštas obuolių pyragas su kondensuotu pienu
4.5(141)
autorius Aušra R.
Skanus kriaušių pyragas su vanile
4.2(10)
autorius Simona P.
Greitas obuolių pyragas - tobulai drėgnas ir kvapnus!
3.9(27)
autorius Darius K.
Mano gardžiausia svarainių uogienė
4.2(2)
autorius Gediminas P.
Paprastas obuolių pyragas
4.8(1)
autorius Andrius R.
Saldus ir minkštas sviestinis obuolių pyragas
4.2(36)
autorius Arvydas M.
Būkite informuoti apie naujus receptus!
Kartą per savaitę gausite atrinktas idėjas, sezoninius meniu ir ekspertų patarimus.
Slapukų nustatymai
Naudojame slapukus, kad užtikrintume geriausią patirtį. Galite pasirinkti, kurioms kategorijoms suteikti leidimą. Daugiau informacijos rasite Privatumo politika ir Slapukų politika puslapiuose.
