Saldus ir minkštas sviestinis obuolių pyragas

Šis sviestinis obuolių pyragas yra vienas iš tų receptų, kuriuo visada didžiuojuosi. Jis gaunamas nepaprastai minkštas, obuolių skonis tiesiog tirpsta burnoje! Man patinka, kad jį galima kepti be didesnio rengimosi, o rezultatas - tikras šeimos džiaugsmas. 🍎😊

Bendras laikas

45 min.

Porcijos

8 porcijos

Sudėtingumas

2 / 5

Kalorijos

3753 kcal

visam receptui

Autorius: Arvydas M.

Patalpinta 2026-01

Kaip pagaminti

1 žingsnis

Orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių Celsijaus, naudodami viršaus ir apačios šildymą.

2 žingsnis

Sviestą ištirpinkite nedidelėje puodelyje ir palikite atvėsti.

3 žingsnis

Obuolius nulupkite, išimkite sėklas ir supjaustykite plonomis griežinėliais. Jei norite, užšlakstykite citrinos sultimis, kad išlaikytų spalvą.

4 žingsnis

Didelėje dubenėje plakikliu gerai išplakite kiaušinius su cukrumi ir vaniliniu cukrumi, kol masė pasidarys šviesi ir putota.

5 žingsnis

Į kiaušinių mišinį supilkite atvėsintą sviestą ir švelniai išmaišykite.

6 žingsnis

Atskirai sumaišykite miltus su kepimo milteliais ir šiuos sausus ingredientus po truputį įberkite į skystąją masę, švelniai išmaišydi.

7 žingsnis

Į paruoštą tešlą dėkite obuolių griežinėlius ir atsargiai apmaišykite, kad jie tolygiai paskirstytųsi.

8 žingsnis

Apvalią kepimo formą (apie 24 cm skersmens) išklokite kepimo popieriumi ir į ją supilkite tešlą.

9 žingsnis

Pyragą dėkite į įkaitusią orkaitę vidurinėje lentynoje ir kepkite apie 35-45 minutes, kol viršus taps gražiai auksinis. Iškepimą patikrinkite mediniu pagaliuku - jis turi būti sausas.

10 žingsnis

Iškepus pyragą išimkite iš orkaitės, palikite atvėsti formoje 10-15 minučių, tada galite patiekti.

Patarimai

Tešlos konsistencija turėtų būti panaši į riebią grietinėlę. Jei per skysta, galite įberti dar šiek tiek miltų.
Jei obuolių odelė plona, galite kepti ir su ja - pyragas bus sveikesnis.
Norėdami įvairovės, į tešlą galite įdėti truputį smulkintų riešutų, razinų ar net trupinto šokolado.
Karštas pyragas puikiai dera su vaniliniu ledu arba šlakeliu grietinėlės.

Ingredientai

4 vnt. (M dydžio) kiaušiniai (kambario temperatūros)
200 g sviestas (ištirpintas ir atvėsintas)
250 g kvietiniai miltai (universalūs)
180 g cukrus (galima reguliuoti pagal skonį)
5 vnt. (vidutiniai) obuoliai (nulupti ir supjaustyti plonomis skiltelėmis)
2 šaukšteliai kepimo milteliai (nubraukti)
2 šaukšteliai vanilinis cukrus
1 šaukštelis citrinos sultys (kad obuoliai neparuduo)
1 žiupsnelis druska

Dalintis

Maistingumo rodikliai

Porcija

Kalorijos 469 kcal
Baltymai 6.8 g
Angliavandeniai 60.8 g
Riebalai 23.1 g

Visas receptas

Kalorijos 3753 kcal
Baltymai 54.6 g
Angliavandeniai 486.4 g
Riebalai 185 g

Kiti receptai, kurie gali patikti

Greitas ir minkštas obuolių pyragas su kondensuotu pienu

4.5 (141)

autorius Aušra R.

Sielą šildantis senoviškas pyragas „Draugystė“

4.4 (136)

autorius Vytautas B.

Skani naminių griliuotų dribsnių granola

4.7 (14)

autorius Paulius V.

Skaniausias šokoladinis varškės pyragas su traškiais riešutais

4.4 (1)

autorius Marius U.

Svarainių sirupas žiemai su džiovintais svarainiais

4.0 (13)

autorius Rasa K.

Purus ir lengvai pagaminamas biskvitas tortui

4.6 (108)