Kristinos troškinti čenakai su daržovėmis

Šie troškinti čenakai - tobulas šeimos pietų pasirinkimas! 🍲 Jie paruošiami labai paprastai, o skonis tiesiog nuostabus. Patiekalas idealiai tinka šaltoms dienoms, kai norisi ko nors šilta ir sotinaus. Siūlau išbandyti!

Bendras laikas

1 val. 30 min.

Porcijos

4 porcijos

Sudėtingumas

3 / 5

Kalorijos

1915 kcal

visam receptui

Autorius: Ingrida B.

Patalpinta 2026-01

Kaip pagaminti

1 žingsnis

Paruoškite ingredientus: kiaulieną supjaustykite nedideliais kubeliais ir apibarstykite kiaulienos prieskoniais. Bulves, morkas, papriką ir svogūną nuvalykite bei supjaustykite stambiais kubeliais. Česnako skilteles sutrinkite.

2 žingsnis

Į molinius indelius sudėkite ingredientus sluoksniais: pirmiausia mėsą, tada bulves, morkas, papriką, svogūnus ir česnaką.

3 žingsnis

Indelius užpilkite vandeniu iki maždaug pusės.

4 žingsnis

Ant kiekvieno indelio viršaus uždėkite po šaukštą grietinės ir pomidorų padažo, užbarstykite smulkintą sultinio kubelį ir kapotus krapus.

5 žingsnis

Orkaitę įkaitinkite iki 220°C. Indelius dėkite į orkaitę ir troškinkite apie 1,5 valandos, kol mėsa ir daržovės suminkštės.

6 žingsnis

Patiekite karštus, galima papildomai pagardinti žaliąjais kadagiais.

Patarimai

Jei norite, galite pridėti ir kitų daržovių, pvz., baklažanų ar cukinijų.
Troškinimo laiką galite koreguoti pagal norimą mėsos minkštumą.
Šį patiekalą galima paruošti iš anksto ir šiltinti orkaitėje, kol bus reikalingas.

Ingredientai

500 g kiaulienos (supjaustyta kubeliais, apibarstyta prieskoniais)
3 vnt. (apie 450 g) bulvių (nuvalytos ir supjaustytos kubeliais)
2 vnt. (apie 140 g) morkų (nuvalytos ir supjaustytos kubeliais)
1 vnt. (apie 150 g) raudonosios paprikos (nuvalyta ir supjaustyta kubeliais)
1 vnt. (apie 150 g) svogūnų (nuvalytas ir supjaustytas kubeliais)
4 šaukštai (apie 60 g) pomidorų padažo
šiek tiek (apie 5 g) krapų (kapoti)
4 skiltelės (apie 20 g) česnako (sutrintas)
4 šaukštai (apie 60 g) grietinės
1 vnt. (apie 10 g) sultinio kubelio (smulkintas)
pagal skonį kiaulienos prieskonių (apibarstyti mėsai)
800 ml vandens (užpilti)

Dalintis

Maistingumo rodikliai

Porcija

Kalorijos 479 kcal
Baltymai 25.7 g
Angliavandeniai 32 g
Riebalai 27.4 g

Visas receptas

Kalorijos 1915 kcal
Baltymai 102.6 g
Angliavandeniai 127.9 g
Riebalai 109.7 g

Kiti receptai, kurie gali patikti

Tikri senoviniai vafliai

4.5 (4)

autorius Dovydas G.

Varškės tinginys su lengvu vyniotinio skoniu

4.4 (6)

autorius Aušra R.

Tradiciniai lietuviški miltiniai ežiukai

4.8 (20)

autorius Gediminas P.

Sielą šildantis senoviškas pyragas „Draugystė“

4.4 (136)

autorius Vytautas B.

Bulviniai Kėdainių blynai su faršu

4.5 (246)

autorius Marius U.

Lietuviška kiaušinienė su svogūnais ir dešra

3.8 (1)