Močiutės skanūs miltiniai blynai

Šie močiutės recepto blynai yra neįtikėtinai minkšti, ploni ir tiesiog tirpsta burnoje! Juos lengva pagaminti, o jų skonis tikrai sužavės visą šeimą. Puikiai tiks tiek pusryčiams, tiek vakarienei su mėgstamais užpilais. 🥞❤️

Bendras laikas

30 min.

Porcijos

2 porcijos

Sudėtingumas

2 / 5

Kalorijos

775 kcal

visam receptui

Autorius: Kristina U.

Patalpinta 2026-01

Kaip pagaminti

1 žingsnis

Dideliame inde suplakite kiaušinius su cukrumi ir druska, kol masė pasidarys putli.

2 žingsnis

Įberkite miltus ir gerai išmaišykite, kad neliktų gumulėlių.

3 žingsnis

Po truputį įpilkite pieno, kaskart išmaišydami, kol tešla taps skysta ir lygi.

4 žingsnis

Tešlą palikite 10-15 minučių pastovėti, kad miltai gerai išbrinktų.

5 žingsnis

Įkaitintoje keptuvėje įpilkite šiek tiek aliejaus. Šaukštu užpilkite po vieną šaukštą tešlos ir kepkite vidutinėje kaitroje.

6 žingsnis

Kai blynų viršus pakeičia spalvą ir atsiranda mažų burbuliukų, apverskite ir trumpai pakepkite iš kitos pusės.

7 žingsnis

Karštus blynus nedelsdami patiekite su mėgstama uogiene, grietine ar natūraliu jogurtu.

Patarimai

Blyneliai kepant gali šiek tiek išsiplečiai ir įgauti dubenėlio formą - tai visiškai normalu, jie suplokštės, kai juos sudėsite į lėkštę.
Jei norite storesnių ir purių blynų, pabandykite naudoti kefyrą vietoj pieno ir įdėti šiek tiek kepimo miltelių.
Cukraus kiekį galite drąsiai sumažinti, ypač jei planuojate valgyti blynus su saldžia uogiene ar sirupu.
Kad iškepti visus blynus būtų karšti, jau paruoštus galite laikyti šiltoje orkaitėje apie 80°C.

Ingredientai

100 g kvietiniai miltai (Aukščiausios rūšies, galima naudoti įprastinius)
100 ml pienas (Galima pakeisti kefyru, kad blynai būtų puresni)
2 vnt. kiaušiniai (M dydžio)
2 šaukštai cukrus (Kiekį galite reguliuoti pagal skonį)
1 žiupsnelis druska
1 šaukštas augalinis aliejus (Kepimui, galima naudoti ir sviestą)

Dalintis

Maistingumo rodikliai

Porcija

Kalorijos 388 kcal
Baltymai 13.1 g
Angliavandeniai 53.4 g
Riebalai 13.3 g

Visas receptas

Kalorijos 775 kcal
Baltymai 26.2 g
Angliavandeniai 106.8 g
Riebalai 26.5 g

Kiti receptai, kurie gali patikti

Tikri senoviniai vafliai

4.5 (4)

autorius Dovydas G.

Varškės tinginys su lengvu vyniotinio skoniu

4.4 (6)

autorius Aušra R.

Tradiciniai lietuviški miltiniai ežiukai

4.8 (20)

autorius Gediminas P.

Minkšti varškės vafliai

4.0 (3)

autorius Rasa K.

Sielą šildantis senoviškas pyragas „Draugystė“

4.4 (136)

autorius Vytautas B.

Bulviniai Kėdainių blynai su faršu

4.5 (246)

autorius Marius U.

Lietuviška kiaušinienė su svogūnais ir dešra

3.8 (1)