Nuostabiai purūs mieliniai blynai

Ar jau kada nors bandėte tokius purius ir minkštus blynus, kurie tiesiog tirpsta burnoje? Šie mieliniai blynai yra mano pasididžiavimas - jie tobuli savo paprastumu ir skoniu. Puikiai tiks pusryčiams ar vakarienei su uogomis, medumi ar skania sirupu. Tikrai patiks visai šeimai! 😊

Bendras laikas

1 val. 10 min.

Porcijos

10 porcijos

Sudėtingumas

3 / 5

Kalorijos

3112 kcal

visam receptui

Autorius: Mantas P.

Patalpinta 2026-01

Kaip pagaminti

1 žingsnis

Šiltą pieną užpilkite ant mielių ir palikite, kol susidarys putelės.

2 žingsnis

Į pieną su mielėmis įmuškite kiaušinius, įberkite cukrų ir druską, gerai išplakite.

3 žingsnis

Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir įsijokite į skystą masę. Užminkykite tešlą, kad ji būtų kaip tiršta grietinėlė.

4 žingsnis

Tešlą uždengite ir palikite šiltoje vietoje valandai, kad gerai pakiltų.

5 žingsnis

Pakilusiai tešlai įmaišykite tirpintą sviestą ir gerai išmaišykite.

6 žingsnis

Įkaitintoje keptuvėje su aliejumi kepkite blynus iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus.

Patarimai

Norėdami įvairovės, į tešlą galite įdėti truputį razinų, aguonų ar drožlių obuolių.
Kad blynai būtų dar puresni, kepdami uždengite keptuvę dangčiu.

Ingredientai

500 ml pieno (šiltas)
500 g kvietinių miltų
3 vnt. kiaušinių
50 g sviesto (ištirpintas)
3 šaukštai cukraus
7 g sausų mielių
1 šaukštelis kepimo miltelių
1 žiupsnelis druskos
šiek tiek (apie 30 ml) aliejaus (saulėgrąžų ar kita augalinis aliejus)

Dalintis

Maistingumo rodikliai

Porcija

Kalorijos 311 kcal
Baltymai 9 g
Angliavandeniai 45.9 g
Riebalai 10.1 g

Visas receptas

Kalorijos 3112 kcal
Baltymai 90 g
Angliavandeniai 458.9 g
Riebalai 101.1 g

Kiti receptai, kurie gali patikti

Tikri senoviniai vafliai

4.5 (4)

autorius Dovydas G.

Varškės tinginys su lengvu vyniotinio skoniu

4.4 (6)

autorius Aušra R.

Tradiciniai lietuviški miltiniai ežiukai

4.8 (20)

autorius Gediminas P.

Minkšti varškės vafliai

4.0 (3)

autorius Rasa K.

Sielą šildantis senoviškas pyragas „Draugystė“

4.4 (136)

autorius Vytautas B.

Bulviniai Kėdainių blynai su faršu

4.5 (246)

autorius Marius U.

Lietuviška kiaušinienė su svogūnais ir dešra

3.8 (1)