Sklandus česnakinis padažas su krapais ir zaatar

Šis sklandus česnakinis padažas yra tobulas papildymas daugeliui patiekalų! Jis greitai paruošiamas ir suteiks nepakartojamą skonį jūsų bulvytėms, mėsai ar sumuštiniams. 😊 Puikiai tinka ir prie picų bei salotų.

Bendras laikas

20 min.

Porcijos

8 porcijos

Sudėtingumas

1 / 5

Kalorijos

1423 kcal

visam receptui

Autorius: Rasa K.

Patalpinta 2026-01

Kaip pagaminti

1 žingsnis

Česnaką sutrinkite į smulkų tyrelį. Tai galite padaryti česnakų spaustuku, grūstuvu arba naudodami elektrinį trintuvą.

2 žingsnis

Visus ingredientus suberkite į dubenį arba keptuvę ir gerai išmaišykite, kol masė tampa vienoda ir sklandi.

3 žingsnis

Paruoštą padažą laikykite šaldytuve sandariame inde. Geriausia suvartoti per 5 dienas.

Patarimai

Jei neturite zaatar prieskonių, nesivaržykite ir pakeiskite juos žiupsneliu kumino, kalendros, mairūno ir šiek tiek druskos.
Padažą galite šiek tiek pašildyti, jei norite, kad jis būtų šiltas, ypač patartina prie šviežių bulvyčių.

Ingredientai

180 g majonezo
30 g graikiško jogurto
1 pundelis šviežių krapų (apie 20 gramų)
3 skiltelės česnako (didesnių arba pagal skonį)
2 šaukštai citrinos sulčių (apie 30 ml)
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
0.5 šaukštelio zaatar prieskonių (galima pakeisti naminiu mišiniu)

Dalintis

Maistingumo rodikliai

Porcija

Kalorijos 178 kcal
Baltymai 0.7 g
Angliavandeniai 1.3 g
Riebalai 19.1 g

Visas receptas

Kalorijos 1423 kcal
Baltymai 5.4 g
Angliavandeniai 10.3 g
Riebalai 152.5 g

Kiti receptai, kurie gali patikti

Varškės tinginys su lengvu vyniotinio skoniu

4.4 (6)

autorius Aušra R.

Skanūs pievagrybių padažas su grietine

4.7 (153)

autorius Jūratė N.

Cezario salotos su vištiena ir naminu padažu

4.7 (250)

autorius Kristina U.

Gaivus graikiškas jogurto ir agurkų padažas Tzatziki

4.5 (5)

autorius Marius U.

Skaniausi karamelizuoti svogūnai - universalus pagardas

4.3 (15)

autorius Lukas M.

Naminė sūdyta lašiša

4.5 (38)