Braškių panakota, tirpstanti burnoje

Šis lengvas ir švelnus desertas tiesiog tirpsta burnoje! Italų panakota su braškių uogiene - tobulas vasaros gaidas. 🍓😊 Jį paruošti labai paprasta, o rezultatas tiesiog žavingas.

Bendras laikas

20 min.

Porcijos

6 porcijos

Sudėtingumas

3 / 5

Kalorijos

1659 kcal

visam receptui

Autorius: Karolis J.

Patalpinta 2026-01

Kaip pagaminti

1 žingsnis

Želatiną užmerkite šaltame vandenyje ir leiskite išbrinkti mažiausiai 15 minučių. Po to ištirpinkite ją ant garų vonelės arba labai atsargiai pašildydami, kol taps skysta.

2 žingsnis

Grietinėlę ir pieną suberkite į puodą, įmaišykite 80 g cukraus ir vanilinį cukrą. Šiek tiek pakaitinkite ant silpnos ugnies, kol cukras ištirps. Įpilkite ištirpintą želatiną ir gerai išmaišykite iki vientisos masės.

3 žingsnis

Mišinį išpilkite į stiklines arba formeles ir palikite šaldytuve, kol visiškai sustings (mažiausiai 4 valandas).

4 žingsnis

Braškes sutrinkite šakute arba suminkite trintuve su likusiu cukrumi. Užpilkite ant sustingusios panakotos ir nedelsdami serviruokite.

Patarimai

Jei naudojate šaldytas braškes, atitirpinkite jas ir nukoškite perteklinį skystį.
Desertą papuoškite šviežiomis mentelėmis arba dribsnu pudros cukraus, kad būtų dar gražesnis.
Panakotą galima laikyti šaldytuve iki 2 dienų, tad puikiai tinka paruošti iš anksto.
Norėdami įvairovės, braškes pakeiskite mėlyniučių, vyšnių ar persikų padažu.

Ingredientai

500 g braškių (šviežios arba šaldytos)
200 ml grietinėlės, 35% riebumo
200 ml pieno (geriau pilno riebumo)
150 g cukraus (granuliuoto)
70 ml vandens (šalto)
3,5 šaukštelio želatinos (milteinės)
šiek tiek vanilinio cukraus (apie 1 šaukštelis)

Dalintis

Maistingumo rodikliai

Porcija

Kalorijos 277 kcal
Baltymai 3.8 g
Angliavandeniai 36.6 g
Riebalai 13 g

Visas receptas

Kalorijos 1659 kcal
Baltymai 22.7 g
Angliavandeniai 219.5 g
Riebalai 78.1 g

Kiti receptai, kurie gali patikti

Skanūs pievagrybių padažas su grietine

4.7 (153)

autorius Jūratė N.

Minkšti varškės vafliai

4.0 (3)

autorius Rasa K.

Pieniška kleckų sriuba 'Zacirka'

3.9 (1)

autorius Darius K.

Makaronai su Bolognese padažu

4.2 (398)

autorius Vilma J.

Gardūs varškėčiai orkaitėje

4.3 (11)

autorius Giedrė P.

Gaivus graikiškas jogurto ir agurkų padažas Tzatziki

4.5 (5)

autorius Marius U.

Purūs blyneliai su kefyru

3.7 (5)

autorius Rokas S.

Minkšti ir purūs varškės keksiukai su džiovintomis spanguolėmis

4.6 (3)

autorius Mantas P.