Man labai patinka trupininiai pyragai - jie tokie paprasti, bet nepaprastai skanūs! Šis obuolių variantas yra mano rudens favoritas - kvapniai cinamono, saldžiai obuoliai ir traškūs trupiniai sukuria tobulą derinį. Idealus prie puodelio arbatos šaltomis dienomis. 😊🍎
Tešlai paruošti: dubenyje sumaišykite sausus ingredientus - miltus, 180 g rudojo cukraus, kepimo miltelius, vanilinį cukrą, druską ir cinamoną. Įmuškite kiaušinį ir įdėkite gabalėliais supjaustytą minkštą sviestą. Rankomis sutrinkite viską, kol susidarys gražūs trupiniai.
2 žingsnis
Obuolius supjaustykite plonomis skiltelėmis. Jei obuolių odelės storos, galite nulupti. Apšlakstykite jas išspaustomis citrinos sultimis, kad neišparuoštų.
3 žingsnis
Formą (apie 32x42 cm) išklokite kepimo popieriumi arba patepkite sviestu. Pusę trupinės tešlos užtepkite į formą, šiek tiek prispaudę, kad gautumėte lygų pagrindą. Ant jo išdėliokite obuolių skilteles, kiekvieną sluoksnį trupučiu pabarstydami likusiu rudojo cukrumi. Viršų užtarkuokite likusią tešlą arba tiesiog sutrupinkite rankomis.
4 žingsnis
Orkaitę įkaitinkite iki 180°C. Pyragą kepkite apie 45 minutes, kol trupinukai gražiai parudos, o obuoliai suminkštės. Išėmę iš orkaitės leiskite šiek tiek atvėsti prieš pjaustant.
Patarimai
Šis pyragas labai tinka prie kavos ar arbatos - tobula rudens gaivalui!
Jeigu norite įdomiau, prie obuolių galite pridėti saują razinų ar smulkintų džiovintų abrikosų.
Patikrinkite pyrago vidų - jei obuoliai dar kietoki, galite kepti dar 5-10 minučių.
Jei turite mažesnę formą, tešlos sluoksnis bus storesnis, todėl kepimo laikas gali šiek tiek pailgėti.
Ingredientai
400 g kvietiniai miltai
200 g sviestas (kambario temperatūros)
180 g rudasis cukrus (tešlai)
1 vnt. kiaušinis
1 šaukštelis kepimo milteliai
1 šaukštelis vanilinis cukrus
1 žiupsnelis druska
1 žiupsnelis cinamonas
4 vnt. obuoliai (vidutiniai, su odelėmis)
1 vnt. citrina (sultims)
2 šaukšteliai rudasis cukrus (obuoliams)
Dalintis
Maistingumo rodikliai
Porcija
Kalorijos525 kcal
Baltymai6.5 g
Angliavandeniai78.8 g
Riebalai21.6 g
Visas receptas
Kalorijos4202 kcal
Baltymai52 g
Angliavandeniai630.6 g
Riebalai172.7 g
Kiti receptai, kurie gali patikti
Greitas ir minkštas obuolių pyragas su kondensuotu pienu
4.5(141)
autorius Aušra R.
Sielą šildantis senoviškas pyragas „Draugystė“
4.4(136)
autorius Vytautas B.
Skaniausias šokoladinis varškės pyragas su traškiais riešutais
4.4(1)
autorius Marius U.
Pikantiška prancūziška svogūnų sriuba
4.0(7)
autorius Aušra R.
Skanus kriaušių pyragas su vanile
4.2(10)
autorius Simona P.
Karamelinis tinginys su trimis ingredientais
4.5(15)
autorius Aušra R.
Greitas trupininis varškės pyragas
4.1(85)
autorius Simona P.
Greitas obuolių pyragas - tobulai drėgnas ir kvapnus!
3.9(27)
autorius Darius K.
Būkite informuoti apie naujus receptus!
Kartą per savaitę gausite atrinktas idėjas, sezoninius meniu ir ekspertų patarimus.
Slapukų nustatymai
Naudojame slapukus, kad užtikrintume geriausią patirtį. Galite pasirinkti, kurioms kategorijoms suteikti leidimą. Daugiau informacijos rasite Privatumo politika ir Slapukų politika puslapiuose.