Paprasta ir skani namų lazanija

Ši lazanija yra vienas iš tų patiekalų, kuriuos visada pavyksta pagaminti skaniai ir be didelių vargų. Puikiai tiks net ir pradedančiajai virėjai, o rezultatas - tikras šeimos džiaugsmas! 🍝😊 Pabandykite ir įsitikinkite patys.

Bendras laikas

1 val.

Porcijos

4 porcijos

Sudėtingumas

3 / 5

Kalorijos

2576 kcal

visam receptui

Autorius: Dalia S.

Patalpinta 2026-01

Kaip pagaminti

1 žingsnis

Orkaitę įkaitinkite iki 180°C.

2 žingsnis

Pašildykite aliejų keptuvėje. Apkepkite smulkiai pjaustytą svogūną, kol suminkštės. Įspauskite česnaką ir trumpai pakepinkite. Įdėkite mėsą ir, maišydami, kepkite, kol ji pilnai apskrus.

3 žingsnis

Į keptuvę įberkite pomidorų pastą, konservuotus pomidorus, prieskonius, druską ir užpilkite sultiniu. Gerai išmaišykite ir troškinkite ant silpnos ugnies 3-5 minutes. Masė neturi būti per tiršta - jei reikia, įpilkite šiek tiek daugiau skysčio.

4 žingsnis

Kepimo indo dugną patepkite trupučiu aliejaus arba pomidorų padažo. Vienu sluoksniu išdėliokite lazanijos lakštus. Ant jų tolygiai paskleiskite dalį mėsos padažo. Pakartokite sluoksnius, kol pabaigsite ingredientus. Paskutinis sluoksnis turi būti mėsos padažas, ant kurio užtepama grietinė ir užbarstomas tarkuotas sūris.

5 žingsnis

Indą uždengite folija arba dangčiu ir kepkite įkaitintoje orkaitėje 30 minučių. Po to nuimkite dangtį, temperatūrą padidinkite iki 200°C ir kepkite dar 10-15 minučių, kol sūris gražiai apskrus.

6 žingsnis

Iškepus leiskite lazanijai atsistovėti 5-10 minučių, kad šiek tiek sutvirtėtų, o tada mėgaukitės!

Patarimai

Jei norite patiekalą paįvairinti, prie mėsos padažo galite įdėti smulkiai pjaustytų daržovių, pvz., morkų, paprikos ar saliero.
Jeigu turite daugiau laiko, rekomenduoju pasigaminti bešamelį. Ištirpinkite sviestą, įberkite miltų, pakepinkite, po to įpilkite pieno ir virkite, kol padažas sutirštės. Juo galite aptepti kiekvieną makaronų sluoksnį prieš dėdant mėsą.

Ingredientai

9 vnt. lazanijos lakštai (apytikriai)
100 g sūris (gerai besilydantis, pvz. VILVI Memel Prussia)
3 šaukštai grietinė
500 g maltą mėsa (kiauliena, jautiena ar vištiena)
200 g konservuoti pomidorai (smulkintų arba tyrės)
150 ml sultinys (arba vandens)
1 vnt. svogūnas
2 skiltelės česnakas
3 šaukštai pomidorų pasta (arba pomidorų padažo)
2 šaukštai alyvuogių aliejus
1 šaukštelis džiovintas raudonėlis (arba čiobrelio)
1 žiupsnelis džiovinti bazilikų
0.5 šaukštelio saldžiosios paprikos milteliai
0.5 šaukštelio juodieji pipirai
pagal skonį druska

Dalintis

Maistingumo rodikliai

Porcija

Kalorijos 644 kcal
Baltymai 34.2 g
Angliavandeniai 34 g
Riebalai 40.9 g

Visas receptas

Kalorijos 2576 kcal
Baltymai 136.7 g
Angliavandeniai 136 g
Riebalai 163.7 g

Kiti receptai, kurie gali patikti

Tradiciniai lietuviški miltiniai ežiukai

4.8 (20)

autorius Gediminas P.

Bulviniai Kėdainių blynai su faršu

4.5 (246)

autorius Marius U.

Greita žuvis traškioje tešloje - skani ir karšta, ir šalta

4.2 (51)

autorius Karolis J.

Bulviniai blynai su faršu

3.8 (4)

autorius Dovydas G.

Makaronai su Bolognese padažu

4.2 (398)

autorius Vilma J.

Tradiciniai bulviniai vėdarai - ideali pradžia net pradedantiesiems

4.4 (4)

autorius Andrius R.

Nostalgiški orkaitiniai švilpikai su grietinėliniu šoninės padažu

4.2 (1)

autorius Eglė K.

Sultingi orkaitėje kepti kotletai

4.6 (24)

autorius Paulius V.